Nr. 9 | Conilon - 100% Robusta
Der Wachmacher - intensiver Geschmack mit doppeltem Koffeingehalt. Schmeckt dir vor allem als Liebhaber typisch italienischer Kaffeeröstungen.
Sortenrein und natürlich als Bestandteil in Top-Espresso-Blends eine echte Spezialität. Die einzigartigen „Walnuss-schokoladigen-Noten“ gepaart mit leichten tropischen Früchten überraschen in diesem Top-Robusta.
Kleinbauern aus der Region Esperito Santo bauen diese Kaffees schon seit eh und je an. Doch jetzt hat sich Ismael Andrade (Cup of Excellence Winner 2018 und Finalist 2019 und 2020) den Produzenten mit Potential angenommen. In Zusammenarbeit mit Prof. Lucas Louzada Pereira von der Universität für Kaffee wurde hieraus schnell ein Projekt, um den Kleinbauern in der Region zu helfen.
| Geschmack | Walnuss, Schokolade, leichte tropische Früchte |
| Stärke |
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| Sorte |
100% Coffea canephora, Conilon |
| Herkunft |
Brasilien, Esperito Santo |
Zubereitungsempfehlung: 
